Brokolili Patlıcan Pizza

Brokolili Patlıcan Pizza

Malzemeler

 

  • 1 adet bostan patlıcan 

 

  • Sos için;

 

  • 5-6 yemek kaşığı domates sosu (ev yapımı) 

 

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ 

 

  • Kekik

 

  • Tuz

 

 

Süsleme

 

  • 100 g rende kaşar/dil/mozzarella peyniri

 

  • 5-6 adet Kiraz domates

 

  • 15 adet Freeze dried brokoli kıtırı

 

 

Hazırlanışı: 

 

Patlıcanı güzelce yıkayıp alacalı olarak soyuyoruz. İster diklemesine ister yuvarlaklar halinde dilimleyebilirsiniz. (Dilimlerin çok kalın olmamasına dikkat edin.)

 

Patlıcanları fırın tepsisine dizip üzerlerini 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla yağlıyoruz. 200 derecede yaklaşık 10 dk pişiriyoruz. 

 

Bu sırada zeytinyağı, domates sosu, kekik ve tuzu bir tavada birleştirerek sosumuzu hazırlıyoruz. 

 

Domatesleri güzelce yıkayıp dilimliyoruz.

 

Freeze dried brokolileri 2-3 dk kadar bir tencerede suyla birleştirip ısıtıyoruz. 

 

Fırından aldığımız patlıcanların üzerlerine domates sosu, peynir ve domatesi ekleyip fırına veriyoruz. 

 

Brokolileri yaklaşık 5 dk sonra ilave edip üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. 

 

Afiyet olsun!

 

Etiketler: TARİFLER
Haziran 03, 2022
Listeye dön
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.